油煙機在日常生活中扮演著非常重要的角色，其重要性主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1. 保障健康：烹飪過程中釋放出來的油煙、煙霧等有害氣體會對人的身體造成危害，導(dǎo)致咳嗽、呼吸不暢等不良癥狀。油煙機能夠有效地吸附和排出這些有害氣體，保障人們的健康。

2. 防火安全：烹飪過程中油煙容易沉積在廚房墻壁、天花板等處，如果長期不及時清洗，極易引起火災(zāi)。油煙機能夠及時將油煙排出，有效預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生。

3. 延長廚具壽命：油煙會沉積在廚具表面，長期不清潔易使廚具老化、腐蝕。安裝油煙機能夠有效減少油煙的沉積，延長廚具的使用壽命。

油煙機在日常生活中的重要性不可忽視，除了上述幾個方面的作用外，還能提高廚房環(huán)境的整潔度，減少家務(wù)負擔(dān)等，是現(xiàn)代家庭廚房不可缺少的一個重要設(shè)備。 油煙機需要加入溫度開關(guān)主要是為了保證其在長時間高溫運行時不會發(fā)生電路短路、電機燒毀等安全事故。

油煙機內(nèi)部的電機和其他電子元件在工作時會產(chǎn)生大量的熱量，如果沒有溫度開關(guān)進行保護，一旦超過它們能夠承受的溫度極限，便容易導(dǎo)致電路短路、電機燒毀等問題，甚至可能引發(fā)火災(zāi)等嚴重后果。

17AM雙金屬片溫度開關(guān)在油煙機中具有以下優(yōu)勢：

1. 靈敏度高：雙金屬片溫度開關(guān)采用的是雙金屬片結(jié)構(gòu)，當(dāng)溫度發(fā)生變化時，兩個不同材料的金屬片會因熱脹冷縮產(chǎn)生不同的形變，從而使觸點翻轉(zhuǎn)，實現(xiàn)啟動或停止電路。相比傳統(tǒng)溫度開關(guān)，雙金屬片溫度開關(guān)響應(yīng)速度更快，靈敏度更高，能夠更好地保護電機。

2. 防震性好：雙金屬片溫度開關(guān)內(nèi)部結(jié)構(gòu)堅固，外殼采用特殊材質(zhì)防震設(shè)計，能夠有效抵御油煙機運行時產(chǎn)生的震動，不易損壞。

3. 安全性高：雙金屬片溫度開關(guān)具有較高的安全系數(shù)，使用過程中不會發(fā)生漏電、短路等危險事故，能夠保障油煙機的安全運行。

4. 體積小巧：雙金屬片溫度開關(guān)體積較小，安裝方便，占用空間小。 雙金屬片溫度開關(guān)在油煙機中具有響應(yīng)速度快、靈敏度高、防震性好、安全性高以及體積小巧等優(yōu)勢，能夠更好地保障油煙機的安全運行和延長其壽命。

審核編輯黃宇