民為國基，谷為民命。糧食的安全生產(chǎn)和儲(chǔ)存，關(guān)系國計(jì)民生，是糧食工作的重中之重。隨著儲(chǔ)糧技術(shù)發(fā)展和智能化糧倉建設(shè)推進(jìn)，如今糧倉已進(jìn)入機(jī)械化、科技化、智能化時(shí)代。

糧倉是指用于儲(chǔ)存糧食且滿足安全儲(chǔ)糧基本功能要求的建筑物。糧食儲(chǔ)藏的環(huán)境需要具有低溫、低氧的有利特點(diǎn)，因?yàn)樵诩Z食儲(chǔ)存過程中，由于糧食和微生物等的呼吸作用，糧堆孔隙中的氧含量逐漸降低而二氧化碳含量逐漸增加。當(dāng)氧的消耗和二氧化碳的蓄積達(dá)到一定程度時(shí)，糧食呼吸作用的強(qiáng)度、生物氧化反應(yīng)的進(jìn)程、需氧微生物的生長(zhǎng)發(fā)育和倉庫害蟲的生命活動(dòng)都受抑制，從而有利于糧食品質(zhì)的保持。

對(duì)于糧食存儲(chǔ)來說，最重要的是對(duì)環(huán)境條件的控制，在糧食儲(chǔ)存過程中，糧食在糧倉的存儲(chǔ)過程中，需要對(duì)倉內(nèi)糧堆氧氣含量進(jìn)行測(cè)量，以便于及時(shí)了解糧食的儲(chǔ)藏條件參數(shù)以限制細(xì)菌微生物的滋生和繁殖，從而避免引起腐壞。調(diào)節(jié)糧倉的溫濕度能夠?qū)Υ似鸬揭欢ǖ淖饔?，但并不能徹底抑制?xì)菌微生物的活動(dòng)。而向倉庫中充入氮?dú)庖誀I造一個(gè)低氧甚至無氧環(huán)境則完全不同，由于造成糧食發(fā)霉、腐壞的微生物幾乎都是非厭氧細(xì)菌，因而在此種環(huán)境下是無法繁殖乃至生存的，自然不可能造成糧食腐壞。要確保糧倉低氧或無氧環(huán)境條件，就必須使用氧氣傳感器對(duì)氣體中氧氣含量進(jìn)行測(cè)量，一旦出現(xiàn)氧氣濃度超過限定值，便能夠通過控制系統(tǒng)進(jìn)行報(bào)警，然后由人工或自動(dòng)方式啟動(dòng)充氣(氮?dú)?操作，直至氧氣傳感器的測(cè)量值小于限定值。

對(duì)于糧倉中氧氣的濃度則通過氧氣傳感器進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，以保證低氧甚至無氧的存儲(chǔ)環(huán)境。工采網(wǎng)提供的英國SST螺紋式高溫氧化鋯氧氣傳感器(O2傳感器)-O2S-FR-T2-18C/B/A是氧化鋯氧氣傳感器，敏感元件是氧化鋯，采用兩個(gè)氧化鋯盤，在其中間是一個(gè)密封空間。其中一個(gè)盤起的功能是可逆氧氣泵，依次充滿樣品氣和抽空此小空間。另一個(gè)盤用于測(cè)量氧分壓差比率，得到相對(duì)應(yīng)的傳感電壓。氧化鋯盤作為氧氣泵運(yùn)行時(shí)，需要的700 °C的溫度由加熱元件產(chǎn)生(配套的電路板02I-FLEX-092可以提供加熱和線性模擬量輸出功能。)。氧氣泵使小空間范圍內(nèi)達(dá)到額定的小值和大值壓力所花的時(shí)間和環(huán)境中氧分壓值具有對(duì)應(yīng)關(guān)系。

其次SST系列氧氣變送器并不是直接測(cè)量氧氣濃度，而是測(cè)量氣體里的氧分壓值。為了直接輸出氧氣濃度，英國SST氧氣變送器傳感器–OXY-LC-485必須在空氣里或者已知特定參考濃度的氣體里進(jìn)行標(biāo)定。

審核編輯 黃宇