隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食品污水的處理問題日益突出。為了高效、自動化地處理食品污水，物聯(lián)網(wǎng)技術的應用成為了一個有效的解決方案。本文將詳細介紹一種基于物聯(lián)網(wǎng)的食品污水處理廠解決方案，旨在提高污水處理效率，降低運維成本，并實現(xiàn)無人值守、全自動化管理。

一、背景與需求

食品污水通常含有高濃度的有機物、油脂、懸浮物等，處理難度較大。傳統(tǒng)的污水處理方式往往需要大量的人力進行監(jiān)測、管理和維護，不僅效率低下，而且成本高昂。因此，采用物聯(lián)網(wǎng)技術，實現(xiàn)對食品污水處理廠的智能化監(jiān)控和管理，成為了當前食品工業(yè)污水處理的迫切需求。

二、解決方案概述

食品污水處理廠物聯(lián)網(wǎng)解決方案基于物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)研發(fā)，結(jié)合4G/以太網(wǎng)/無線WIFI等通訊方式，由監(jiān)控系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和管理云平臺三大塊組成。該系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)對污水井、污水泵、污水池等污水處理場合的水位自動管控，通過管理云平臺實現(xiàn)對水泵的遠程監(jiān)控，實現(xiàn)無人值守、全自動化管理。

三、系統(tǒng)功能

數(shù)據(jù)監(jiān)測：該系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)測污水池等場合的液位、水泵的啟停狀態(tài)、電流、電壓、工作頻率等數(shù)據(jù)，監(jiān)測周期為24小時，監(jiān)測頻率為1-5分鐘一次，可調(diào)整。同時，云平臺可設置低水位、高水位、警戒水位、超高報警等四個等級的液位數(shù)值，并據(jù)此設定水泵的開關，實現(xiàn)高液位污水泵啟動排水，低液位污水泵停止工作的自動化控制。
設備保護：系統(tǒng)具備設備保護功能，當水泵出現(xiàn)電壓缺相、電流超流及電壓不穩(wěn)多次重啟失敗等情況時，能夠自動啟動保護功能，并主動發(fā)送報警信息至管理員，以便及時處理異常情況。
智能控制：監(jiān)測數(shù)據(jù)可在安卓/IOS手機、電腦、智能監(jiān)控柜組態(tài)屏等多端口查看，支持手動、自動、遠程三種方式進行控制。手動控制可通過點擊智能監(jiān)控柜的按鈕實現(xiàn)；自動控制則由云平臺根據(jù)預設規(guī)則自動執(zhí)行；遠程控制則可通過云平臺進行遠程操作。三種控制方式之間可靈活切換，即時生效。
自動示警：系統(tǒng)提供報警機制，可對液位高低、水泵開關等事件進行示警，示警方式包括短信、語音、郵件等，便于管理人員快速定位故障點并采取措施。
控制策略：自動控制系統(tǒng)的實現(xiàn)基于云平臺邏輯控制、邊緣計算功能，對調(diào)度規(guī)則、時間規(guī)則、報警機制、定時控制、觸發(fā)規(guī)則等進行識別，對水泵聯(lián)動控制、報警等進行設置。
其他功能：系統(tǒng)還支持組態(tài)場景界面、視頻監(jiān)控功能、個性化設置、私有化部署等。通過視頻監(jiān)控功能，可將網(wǎng)絡攝像頭的界面畫面接入到云平臺上，實現(xiàn)實時監(jiān)控和回放；通過個性化設置和私有化部署，可根據(jù)客戶需求提供定制服務。

四、應用場景

該物聯(lián)網(wǎng)解決方案適用于各類食品污水處理廠，如食品加工廠、屠宰場、肉制品加工廠等。通過該方案，可實現(xiàn)食品污水的高效處理，提高出水水質(zhì)，降低運維成本，實現(xiàn)無人值守、全自動化管理。

五、結(jié)論

食品污水處理廠物聯(lián)網(wǎng)解決方案是一種高效、智能的污水處理方式。通過該方案，可實現(xiàn)食品污水的實時監(jiān)測、智能控制、設備保護和遠程管理，提高污水處理效率和處理質(zhì)量，降低運維成本。未來，隨著物聯(lián)網(wǎng)技術的不斷發(fā)展，該方案將在食品污水處理領域發(fā)揮更加重要的作用。

審核編輯 黃宇