如果說(shuō)喝咖啡是種享受，那么磨豆子煮咖啡應(yīng)該算是種折磨了，因?yàn)槁闊Ｋ源蟛糠謬?guó)人寧可出門買杯咖啡，也很少會(huì)買豆子回家磨研成粉，再用什么虹吸壺啊摩卡壺或者手沖壺來(lái)慢慢制作一杯咖啡，這份閑情逸致并不適合我等匆匆上班族?？墒?，要馬上喝到一杯咖啡（不包括速溶咖啡），除了去星爸爸等咖啡廳外，恐怕在家里或辦公室放置一臺(tái)膠囊咖啡機(jī)是最合適不過(guò)的了。雖說(shuō)膠囊咖啡機(jī)不代表它一定小巧，但當(dāng)雀巢這臺(tái)Dolce Gusto Eclipse出現(xiàn)在愛活網(wǎng)時(shí)，辦公室的小編們還是產(chǎn)生了黑人問(wèn)號(hào)臉，EXM？這個(gè)外形酷似大號(hào)“甜甜圈”的Eclipse竟然是臺(tái)咖啡機(jī)？與其猜想與等待，不如直接拆開來(lái)用一下咯。

“甜甜圈”原來(lái)是莫比烏斯環(huán)

Eclipse意為“日食”，這算是明白了為什么雀巢 Dolce Gusto Eclipse這臺(tái)膠囊咖啡機(jī)有著大號(hào)甜甜圈的外形，但事實(shí)上，這個(gè)外形雀巢官方的定義是來(lái)自“莫比烏斯環(huán)”，就好似一個(gè)無(wú)窮大符號(hào)，如果有個(gè)人站在一個(gè)巨大的莫比烏斯帶的表面上沿著他能看到的“路”一直走下去，他就永遠(yuǎn)不會(huì)停下來(lái)，可能雀巢是想我們使用了 Eclipse咖啡機(jī)后，對(duì)咖啡的喜愛就停不下來(lái)的吧。Eclipse有紅色和灰色兩種配色，而我們收到的是紅色款，顯然跟日食的主題更搭。目前這個(gè)甜甜圈的樣子還是Eclipse還未使用的狀態(tài)，待會(huì)打開后會(huì)更讓人眼前一亮，這里先賣個(gè)關(guān)子。且不論這款咖啡機(jī)到底效果如何，就光這個(gè)造型我能給它打101分，多給一分不怕它驕傲。

既然是個(gè)“甜甜圈”的設(shè)計(jì)，自然在這個(gè)圓圈上不能有過(guò)分凸起的奇怪部分，所以整個(gè)Eclipse表面非常光滑，操作按鈕都做成了觸摸式設(shè)計(jì)。在靠近底座的地方有兩個(gè)卡口，是用來(lái)放咖啡杯的托架，再加上底座上的凹槽，一共提供了三個(gè)不同高度的接水位置，我們可以根據(jù)咖啡杯高度或者咖啡本身的用水量來(lái)固定接水位置。

那說(shuō)到現(xiàn)在，這個(gè)“甜甜圈”咖啡機(jī)到底怎么使用呢？我的出水口在哪里我的膠囊又該往哪里放？不要著急，現(xiàn)在就是見證奇跡的時(shí)候了。說(shuō)得那么神秘，其實(shí)只要把“甜甜圈”輕輕掰開，出水口、膠囊托甚至是水箱也就一目了然了。

作為一臺(tái)膠囊咖啡機(jī)，Eclipse的確外形出人意表，不過(guò)外形再別致，也抵不過(guò)它的真正用途，就是用來(lái)做咖啡！所以是不是能方便快速的出一杯入得了口的咖啡才是關(guān)鍵所在。那么接下來(lái)“愛活咖啡館”準(zhǔn)備上線咯。

30秒等待 咖啡手到擒來(lái)

在咖啡館正式“開張”之前，還是要先做一下清理工作，畢竟是入口的東西，衛(wèi)生自然是最重要的。不過(guò)這個(gè)“甜甜圈”要怎么洗才能讓人放心呢？Eclipse說(shuō)不要著急，放著讓我自己來(lái)。是的，Eclipse這樣一個(gè)大圈圈當(dāng)然沒辦法拆開來(lái)洗了，所以雀巢就為它設(shè)置了自清洗功能。

我們只要將“甜甜圈”一邊的水箱拉出來(lái)，注滿水后再放進(jìn)去，然后插上電源，會(huì)看到整個(gè)觸摸屏亮起來(lái)，同時(shí)觸摸屏上會(huì)出現(xiàn)電源的綠色按鈕、冷/熱兩檔咖啡制作鍵以及顯示水量的觸摸鍵。而我們只要將水量提升到最高檔位，按下藍(lán)色鍵，Eclipse就開始自清潔了。當(dāng)?shù)鹊谝惠喌乃磐旰螅覀冊(cè)僦貜?fù)上述動(dòng)作，把水量提升到最高檔，再按紅色鍵，于是第二輪清洗又開始了。

等一切清洗工作完畢，“愛活咖啡館”就正式掛牌營(yíng)業(yè)了。很好，已經(jīng)有人點(diǎn)單了，說(shuō)要一杯卡布奇諾。簡(jiǎn)單，小編拿起一個(gè)上面寫著卡布奇諾的牛奶膠囊，拉開膠囊托后放入推回去即可，然后就開始按水量。你問(wèn)我怎么會(huì)知道做卡布奇諾需要多少水？我一個(gè)咖啡小白當(dāng)然是不知道的，但是我會(huì)看啊，在雀巢的膠囊一側(cè)印著所需水量，牛奶膠囊需要只需6格水量。然后點(diǎn)藍(lán)色鍵還是紅色鍵就看你要喝熱飲還是冷飲了。當(dāng)然咯，Eclipse并不具備制冰功能，所以藍(lán)色出來(lái)的飲料也只是常溫的飲料，如果想喝冰飲得自己另外加冰。

當(dāng)你聽到Eclipse“咔”刺破膠囊的那一刻，咖啡機(jī)就正式運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，制作卡布奇諾需要兩顆膠囊，在牛奶膠囊出品后，再換入咖啡膠囊，咖啡膠囊只需要1格水。至于放膠囊的順序是先放奶還是先放咖啡，其實(shí)都不影響最終成品的口感，可以根據(jù)自己的習(xí)慣放置。而制作一杯卡布奇諾也就約30秒左右，這個(gè)出品速度很驚人了，可能這是源于它的Thermoblock 瞬間加熱技術(shù)和 15Bar 壓力，Thermoblock加熱技術(shù)可以在5秒內(nèi)將水加熱到95攝氏度，也就是你站在咖啡機(jī)前操作，也就最多半分鐘的時(shí)間，一杯咖啡就這樣新鮮出爐了。至于口感的話，奶味還是比較足，咖啡味相對(duì)來(lái)說(shuō)就稍許淡了些，當(dāng)然卡布奇諾本來(lái)就是奶偏多的一款飲品，比較適合不習(xí)慣喝咖啡的小朋友。

我們知道膠囊咖啡機(jī)能制作多少種咖啡取決于它有多少種膠囊，Eclipse也同樣不例外。目前來(lái)看雀巢 Dolce Gusto旗下的膠囊約有10來(lái)種，除了普通的例如美式、意式濃縮、卡布奇諾、拿鐵、摩卡等品類外，還有巧克力牛奶、港式奶茶，美式濃黑濃烈咖啡以及含焦糖和不含焦糖的拿鐵瑪奇朵。相對(duì)來(lái)說(shuō)，擁有這些品種也基本可以滿足你對(duì)咖啡的需求。

從現(xiàn)在開始你就是煮咖啡的小能手

會(huì)選擇膠囊咖啡機(jī)多半得滿足幾個(gè)需要，一要快捷方便，畢竟現(xiàn)在上班族要慢慢坐下來(lái)做一份手沖咖啡的閑情是很少的。二是口感要有保證，像速溶咖啡這種的就算待在前不著村后不著店的荒野要不樂(lè)意喝了。另外就是還能玩?zhèn)€花式咖啡出來(lái)，而雀巢 Dolce Gusto Eclipse這三個(gè)方面基本都能滿足，而且還能根據(jù)自己的口味來(lái)自行調(diào)配（重點(diǎn)是你得有更多的膠囊），操作起來(lái)也沒什么難度。

而說(shuō)到成本，相比起咖啡館買一杯30元以上的咖啡自然是要合理許多，當(dāng)然在咖啡館喝咖啡包括自己手沖咖啡，講究的就是另外一種姿態(tài)了。不管怎么說(shuō)，對(duì)像小編這類平時(shí)沒什么時(shí)間做手沖咖啡，囊中又羞澀不能天天去咖啡館來(lái)一杯甚至幾杯的偽小資真上癮咖啡患者，家里或辦公室有臺(tái)雀巢 Dolce Gusto Eclipse，一定能好好工作，精神煥發(fā)一整天?。ㄎ曳路痤I(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)聽到我們殷切的呼喚）