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      電子發(fā)燒友網(wǎng)>電子資料下載>課件下載>HACCP七個原理 ppt

      HACCP七個原理 ppt

      2009-02-19 | rar | 333 | 次下載 | 免費

      資料介紹

      HACCP七個原理分別是哪七個？：

      1. 進行危害分析，確定控制措施(HA- PA)
      2. 確定關(guān)鍵控制點(CCP)
      3. 建立所確定的關(guān)鍵控制點極限值(CL)
      4. 關(guān)鍵控制點的監(jiān)視系統(tǒng)(M)
      5. 偏離的糾正及糾正措施的實施(CA)
      6. 建立有效的記錄及保存系統(tǒng)(R)
      7. 建立驗證程序(V)

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